Si scaldano i forni per la sfida più appetitosa dell’anno: lo Sfincione Festival 2020, vedrà sfidarsi Bagheria, Palermo e Monreale per scoprire i migliori sfincioni siciliani. Una sfida che si svolgerà al Sanlorenzo Mercato di Palermo e che durerà tre giornate, dal 28 febbraio all’1 marzo, che vedranno tante novità e tante conferme.
Per la prima volta la giuria popolare e quella tecnica, composta da esperti e giornalisti del settore enogastronomico, dovranno assegnare ben due premi, quello al miglior sfincione rosso (tipico palermitano) e quello al miglior sfincione bianco (tipico di Bagheria). Ci sarà anche una speciale postazione gluten free, dedicata ai celiaci.
Il ticket degustazione al costo di 7 euro consente di assaggiare le cinque specialità presenti e dà la possibilità di votare il proprio sfincione preferito, contribuendo così a decretare i due vincitori.
Non mancheranno anche dolci e specialità senza glutine, come la cassata al forno, i buccellati, le cassatelle e le crostate.
Lo Sfincione Fest è organizzato da Sanlorenzo Mercato in collaborazione con l’associazione La Piana d’Oro.
Maggiori informazioni all’interno della pagina Facebook del Sanlorenzo Mercato.
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