Arte, cultura e dolcezza si “fondono” (è proprio il caso di dirlo) in uno degli eventi più importanti in Sicilia: dal 5 all’8 dicembre torna il Chocomodica, l’evento dedicato al Cioccolato di Modica IGP che si svolge ogni anno nella cittadina barocca patrimonio dell’UNESCO in provincia di Ragusa.
Protagonista assoluto è, naturalmente, il Cioccolato di Modica, il primo cioccolato IGP d’Europa: i maestri cioccolatieri e i pasticceri di Modica, depositari di una lunga e certificata tradizione, continuano ancora oggi, a lavorare il cacao “a basse temperature”, evitando il processo di concaggio al fine di conservare l’integrità dei suoi ingredienti e le qualità salutistiche in sintonia con la più aggiornata ricerca medico-scientifica che segnala il leggendario cioccolato modicano tra le eccellenze dolciarie.
Chocomodica nasce per celebrare e raccontare la storia, la bontà, l’autenticità di questo tesoro, antico e sempre nuovo. La cittadina di Modica si ferma, nel weekend dell’Immacolata, e fa festa, trasformando i propri spazi e facendoli ancora più dolci, aggregando persone, dialogando con storici ed esperti, divertendosi a mettere le mani in pasta (di cacao), insieme a tutti i golosi e i curiosi di cose buone di secolare tradizione. A rendere questa festa – ricca di convegni, workshop, presentazioni, giochi, laboratori, eventi, show, dimostrazioni, intrattenimento – sempre più bella e coinvolgente c’è il fatto che per tre giorni, turisti e residenti, assaggiatori e produttori, scendono in piazza per prendere parte allo stesso gioco: una sorta di caccia al tesoro dove a vincere è la storia.
Perché Chocomodica porterà a scoprire anche una delle cittadine siciliane più ricche d’arte e di cultura. Culla del barocco in Sicilia, Modica è, insieme al Val di Noto, patrimonio dell’UNESCO. Una città da vivere con la sua arte e le sue antiche tradizioni.
Maggiori informazioni sul Chocomodica nel sito internet dell’evento. Se volete trascorrere il weekend a Modica per non perdervi nulla della manifestazione, nel nostro motore di ricerca potrete trovare i migliori agriturismi della zona.